Menu

TO START

Flatbread€5.5

Flatbread uit de oven met makreel tapenade en aioli

Flatbread Burrata€12.5

Flatbread met burrata kerstomaatjes, basilicum-olie, pijnboompitten en balsamico azijn

MEAT

Chicken Yakatori€14.5

Thai chicken saté met Koreaanse barbecue saus, zoetzure saus en cassave cracker

Eve’s Fried Chicken€14.5

Boneless kip met kimchi en sriracha mayo

Taco Pulled Beef€10

Crispy taco’s gevuld met pittig slow-cooked rundvlees

Bao Buns Pulled Duck€10.5

Gestoomde broodjes met eend, hoisin saus en taugé

Iberico Rib Fingers€13.5

Malse boneless spareribs in zoet pittige marinade

Dry Aged Ribroast 450gr (2 pers.)€45

Ribroast met chimichuri en gegrilde groenten

VEGA

Spring Rolls€10.5

Rendang van Jackfruit met hoisin saus en kimchi

Gyoza€12.5

Dumplings met shiitake, soja en yuzu saus

Arancini€12.5

Gefrituurde truffel en bospaddestoelen risotto-balletjes (4 stuks)

Oven-baked geitenkaas€10.5

Geitenkaas uit de oven met hazelnoot krokant, geserveerd met toast en vijgenconfiture

Mushroom Gyros€10.5

Gyros van oesterzam met vegan aioli en twee mini pita’s

DIPS & SAUZEN

Jalapeño Dip€2.5

Pittige dip voor de echte vuurvreters

Aioli€2.5

Spaanse knoflookdip lekker voor bij de friet of flatbread

Chimichurri€2.5

Argentijnse kruiden saus, heerlijk te combineren met vlees.

Tzatziki€2.5

Griekse Yoghurtsaus met komkommer en knoflook

Hummus€2.5

Midden-Oosterse kikkererwten puree

Queso€2.5

Gesmolten kaassaus, perfect voor over friet, nacho’s of eigenlijk alles.

FISH

Oysters - Classic€8

2 stuks

Oysters - Asian style€8

2 stuks

Tempura Torpedo Shrimp€9.5

Krokante garnaal met Koreaanse barbecue saus

Gambas à la plancha€11.5

Gemarineerde gamba’s van de plaat

Tonijn Taco's€11.5

Krokante taco’s met tonijntartaar en spicy mayo

Zeebaars Ceviche€12.5

Met een jalapeño emulsie geserveerd met zeekraal, venkel en citrus

Garnalen Croquettes€13.5

Met gefrituurde peterselie geserveerd met brioche toast en cocktailsaus

SUSHI

Zalm Torch Roll€17.5

Zalm, avocado, komkommer en unagi saus

Spicy Tuna Roll€17.5

Tonijn, komkommer en togarachi

Ebi Tempura Roll€17.5

Tempura garnaal, avocado en Tobiko

Veggie Roll€17.5

Avocado, komkommer, wakame en rettich

sides

Ambachtelijke friet€5

Ambachtelijke friet met zaanse mayonnaise

Truffel Cheese Friet€7.5

Ambachtelijke friet getopt met cheddar en truffel mayonnaise

Pulled Beef Friet€7.5

Ambachtelijke friet getopt met pulled beef en cheddar

BITES

Nacho's - Cheesy€9.5

Nacho's met guacamole, sour cream, salsa en cheddar

Nacho's - Pulled Beef€10.5

Nacho's met pulled beef, guacamole, sour cream, salsa en cheddar

Frituurtje Single€6

Portie van 6 stuks, keuze uit bitterballen, kaasstengels, loempia’s, krokante kip of frikadelletjes

Bittergarnituur€15

Assortiment bittergarnituur (15 stuks)

Flatbread€5.5

Flatbread uit de oven met makreel tapenade en aioli

DESSERTS

Mango Passion Flower€10.5

Mango sorbetijs met bastogne crumble en passievrucht coulis geserveerd in een eetbare plantpot.

Sgroppino/Sgroppino XL€8/€12

Spoom van citroen ijs met vodka & prosecco

Strawberry Sgroppino/XL€9/€13

Spoom van citroen ijs met vodka & prosecco

Espresso Martini€11

Heerlijke after-dinner cocktail

STAY UP TO DATE!

EVE-LOGO-PINK-01

EVE Zaandam
Dam 32
1506 BE
info@evezaandam.nl